知り合いから、きのう瀬戸内で釣ったという鯛がクール宅急便で送られてきた。 すごい大きい！今が旬の天然の桜鯛、ほんとに立派ー。おいしそー。 でも、どうする？さばけるのか？内臓とウロコはとってくれているので、随分扱いやすくはなっているが、これは…
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